Bayam merupakan sayuran yang cukup populer di masyarakat Indonesia, karena sayuran bayam ini yang cukup banyak penikmatnya karena yang rasanya enak jika di oleh menjadi makanan. Dan juga bayam memiliki gizi tinggi dan kandungan vitamin dan mineral yang cukup lengkap. Nah berikut beberpa manfaat bayam untuk kesehatan. Diantaranya
- Mencegah Anemia
Bayam juga memiliki manfaat untuk mencegah terjadina anemia. Hal tersebut karena memang bayam adalah salah satu asupan zat besi yang baik. Namun bayam juga mengandung oksalat yang dapat menghabat penyerapan zat besi jika di konsumsi. Nah untuk menyiasatinya, kalian bisa mengonsumsi vitamin C yang dapat membantu penyerapan zat besi.
- Menjaga kesehatan mata
Sayuran bayam memang sudah di percaya memiliki manfaat untuk kesahat mata, sayauran hijau ini mengandung zeaxanthin dan luetin, yang dapat memlindungi mata kalian dari kerusakan akibat sinar matahari. Bukan hanya itu saja, bayam juga dapat mencegah gangguan mata lain, seperti katarak dan degenerasi makula.
- Meningkatkan metabolisme
Bayam juga memiliki manfaat untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Karena memang bayam sendiri memiliki banyak protein yang sangat mudah untuk di pecah menjadi asam amino yang penting bagi tubuh. Maka dari itu dokter sering kali menganjurkan untuk sering mengonsumsi bayam agar tubuh kalian dapat meningkatkan metabolismenya.
- Baik untuk ibu hamil
Bayam juga memiliki manfaat yang sangat besar untuk ibu hamil. Hal tersebut karena bayam mengandung folat yang sangat di butuhkan oleh janin. Folat yang terkandung dalam bayam dappat mengembangkan sistem saraf mereka sehingga cacat pada mulut seperti celah bibir (sumbing) dapat terhindari. Oleh karena itu mengonsumsi bayam sangat di anjurkan sekali.
- Tulang menjadi kuat
Bayam dipercayai juga memiliki manfaat untuk mencegah terjadinya osteoporosis yang selama ini begitu di takuti oleh banyak orang. Bayam merupakan sayuran yang akan kaya vitamin K, yang bisa membantu dlam penyerapan kalsium oleh tulang. Dan akan mengurangi rasiko patah tulang.